Мероприятия

Многие считают этот бизнес довольно легким и понятным, ведь все мы видим, как много открывается ресторанов... но и закрывается их немало.

Почему? Давайте разбираться!

Нас ожидает встреча-круглый стол, вечер вопросов и ответов. 

В сопровождении опытных рестораторов мы приоткроем тайны
ресторанного бизнеса, заглянем в его "закулисье", рассмотрим темные уголки и светлые пятна. Участие во встрече подтвердили владельцы нескольких ресторанов и баров, имеющих опыт ведения бизнеса как в странах СНГ, так и в Европе, что гарантирует взгляд на тему с разных ракурсов.

Встреча будет интересна представителям любого бизнеса. Ведь умение замечать нюансы и работать с клиентами, быстро и эффективно решать вопросы с персоналом и разрабатывать фирменные стандарты, применять системный подход и рационально использовать ресурсы - эти вопросы решают владельцы любого бизнеса. 

Основные вопросы встречи:

• Ресторанный бизнес, стоит ли начинать: “за" и "против" с позиции опытных рестораторов и экспертов.
• Что самое важное при старте ресторанного бизнеса?
• Кому и почему точно не стоит этим заниматься?
• Какую роль играют системный подход, рациональность и фирменные стандарты?
• Убыточный ресторан, что делать, и есть ли шанс выйти в стабильную прибыль?
• Подбор помещения - только ли место играет роль? Или почему локация теряет свою важность.
  Советы и истории от экспертов, занимающихся  коммерческой недвижимостью.
• Ресторанный бизнес в Европе и странах СНГ, есть ли разница? И почему очень многие чехи мечтают стать рестораторами?
• Стоит ли в Чехии инвестировать в готовый бизнес и почему?
• Об этом вы, скорее всего, не прочитаете в СМИ - мнения специалистов, прочувствовавших разницу на собственном опыте.